El bagazo de soja (Okara) se obtiene de la elaboración de la leche de soja. Su elevado nivel de proteína, altas cantidades de grasa, y porcentajes de azúcares libres nada despreciables, lo convierten en el subproducto idóneo para los animales más exigentes. Sin lugar a dudas la Okara es el subproducto húmedo de mayor calidad nutritiva del mercado.