El brócoli consiste en los tronquitos con las hojas, cabezas y la hortaliza entera.

La campaña es prácticamente anual, aunque principalmente hay mas producción en otoño y primavera

Puede usarse en fresco dando al animal a libre disposición, en comederos o mezclado en carro unifeed. La duración de este producto puede variar de 15 días a 1 mes dependiendo de la temperatura ambiental.

Es apto para rumiantes, monogástricos y aves. Además, este producto tiene una gran cantidad de vitamina A, vitamina C, fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro, considerándose un alimento desintoxicante y antiinfeccioso.